Té madrugada 59

Leí un artículo de Max Falkowitz que habla sobre el té negro y sus muchos apellidos. Darjeeling sí creció en India; Ceylon, en SriLanka; Nepalese, en Nepal, y Keemun, en China. La altura de las montañas y el clima determinan la calidad de la hoja y su sapidez. Me impresionó que el autor pusiera en ocho palabras la definición de su sabor: una mezcla tibia de chocolate y vino tinto.